Cet exemple de DUERP Hébergement illustre la structure d un document unique conforme : identification entreprise, unites de travail, evaluation gravite x frequence, mesures existantes et plan d action. Les donnees proviennent du referentiel prevention CreerDUERP.fr.
Structure du document exemple
- Page de garde et identification
- Methodologie d evaluation
- Tableau des unites de travail
- Evaluation detaillee des risques
- Plan d action priorise
Unites de travail dans l exemple
| Unite | Description | Risques |
|---|---|---|
| Accueil et relation voyageurs | Accueil voyageurs, check-in et gestion sejours hebergement. | 3 |
| Chambres et logements | Preparation chambres, menage logements et changement linge. | 3 |
| Espaces communs et sanitaires partages | Entretien cuisines communes, sanitaires partages et espaces vie. | 3 |
| Petit-dejeuner et restauration legere | Service petit-dejeuner, brunch et restauration legere hebergement. | 3 |
| Exterieur jardin et piscine | Entretien jardins, terrasses, piscine et espaces exterieurs hebergement. | 3 |
| Administration et reservations | Gestion reservations, comptabilite et administration hebergement. | 3 |
Extrait d evaluation des risques
Produits menage chambres hebergement
Unite : Chambres et logements
Evaluation : gravite 3 / frequence 4 = score 12/16
Situation : Utilisation desinfectants et produits sanitaires concentres chambres mal ventilees.
Manutention linge et literie logements
Unite : Chambres et logements
Evaluation : gravite 3 / frequence 4 = score 12/16
Situation : Changement draps, couettes et serviettes avec port charges repetitif.
Hygiene alimentaire petit-dejeuner buffet
Unite : Petit-dejeuner et restauration legere
Evaluation : gravite 4 / frequence 3 = score 12/16
Situation : Buffet petit-dejeuner avec risque contamination et chaine froid rompue.
Situations conflictuelles voyageurs
Unite : Accueil et relation voyageurs
Evaluation : gravite 3 / frequence 3 = score 9/16
Situation : Gestion litiges sejour, bruit voisins et voyageurs mecontents.
Exposition agents biologiques menage
Unite : Chambres et logements
Evaluation : gravite 3 / frequence 3 = score 9/16
Situation : Contact linge souille, sanitaires et dechets biologiques logements.
Glissades sols mouilles espaces communs
Unite : Espaces communs et sanitaires partages
Evaluation : gravite 3 / frequence 3 = score 9/16
Situation : Nettoyage cuisines et sanitaires partages avec sols mouilles non balises.
Indicateurs de l exemple Hébergement
- 18 risques evalues
- 3 risques prioritaires
- 6 unites de travail
- Niveau global : modere a eleve
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