Reference des risques professionnels Hébergement : evaluation gravite x frequence, situations dangereuses, consequences et mesures de prevention issues du referentiel DUERP.
Statistiques risques
- 18 risques identifies
- 3 prioritaires
- Niveau global : modere a eleve
Repartition par categorie
| Categorie | Nombre |
|---|---|
| Organisation | 3 |
| Chimique | 3 |
| Psychosocial | 2 |
| Ergonomie | 2 |
| Biologique | 2 |
| Manutention | 1 |
| Chute | 1 |
| Incendie | 1 |
| Brulure | 1 |
| Machine | 1 |
| Meteo | 1 |
Risques par unite de travail
Accueil et relation voyageurs
Accueil voyageurs, check-in et gestion sejours hebergement.
Stress arrivees concentrees et saison haute
Score : 8/16 (gravite 2 x frequence 4)
Situation : Arrivees concentrees week-end et saison avec pression accueil multiple.
Consequences : Stress, erreurs attribution logements et conflits voyageurs.
Mesures existantes : Planning arrivees, procedures check-in et brief equipe saison.
Actions :
- Preparer logements avant heure arrivees
- Briefing equipe avant pic saisonnier
Situations conflictuelles voyageurs
Score : 9/16 (gravite 3 x frequence 3)
Situation : Gestion litiges sejour, bruit voisins et voyageurs mecontents.
Consequences : Agressions verbales, stress et demission personnel.
Mesures existantes : Procedure reclamation, mediation et consignes affichees.
Actions :
- Appliquer procedure reclamation affichee
- Ne jamais affronter seul voyageur agressif
Posture prolongee accueil hebergement
Score : 8/16 (gravite 2 x frequence 4)
Situation : Station debout ou assise prolongee accueil avec gestes repetitifs saisie.
Consequences : TMS cervical, poignets et fatigue administrative.
Mesures existantes : Siege ergonomique, pauses et alternance taches accueil et ronde.
Actions :
- Ajuster siege et hauteur ecran accueil
- Alterner accueil et taches mobiles
Chambres et logements
Preparation chambres, menage logements et changement linge.
Produits menage chambres hebergement
Score : 12/16 (gravite 3 x frequence 4)
Situation : Utilisation desinfectants et produits sanitaires concentres chambres mal ventilees.
Consequences : Irritations, inhalation vapeurs et dermatites professionnelles.
Mesures existantes : Gants chimiques, dosage affiche et ventilation avant nettoyage.
Actions :
- Ventiler chambre avant nettoyage chimique
- Porter gants pour sanitaires et desinfection
Manutention linge et literie logements
Score : 12/16 (gravite 3 x frequence 4)
Situation : Changement draps, couettes et serviettes avec port charges repetitif.
Consequences : TMS dos et epaules, hernies et fatigue saison haute.
Mesures existantes : Chariot menage, techniques levage et repartition logements.
Actions :
- Utiliser chariot pour linge sale et propre
- Plier matelas a deux si trop lourd
Exposition agents biologiques menage
Score : 9/16 (gravite 3 x frequence 3)
Situation : Contact linge souille, sanitaires et dechets biologiques logements.
Consequences : Infections, gastro-enterites et contamination entre logements.
Mesures existantes : Gants jetables, sacs dechets identifies et lavage mains.
Actions :
- Porter gants pour linge souille et sanitaires
- Laver mains entre chaque logement
Espaces communs et sanitaires partages
Entretien cuisines communes, sanitaires partages et espaces vie.
Glissades sols mouilles espaces communs
Score : 9/16 (gravite 3 x frequence 3)
Situation : Nettoyage cuisines et sanitaires partages avec sols mouilles non balises.
Consequences : Glissades voyageurs et personnel, responsabilite civile.
Mesures existantes : Signalisation sol mouille, nettoyage hors heures et sechage controle.
Actions :
- Poser signalisation pendant nettoyage sol
- Verifier sechage avant reouverture espace
Desinfection sanitaires partages
Score : 8/16 (gravite 2 x frequence 4)
Situation : Desinfection sanitaires collectifs avec produits concentres forte frequentation.
Consequences : Irritations cutanees, inhalation et reactions allergiques.
Mesures existantes : Gants chimiques, ventilation et respect temps contact.
Actions :
- Porter gants chimiques desinfection sanitaires
- Respecter temps contact desinfectant affiche
Risque incendie cuisines communes
Score : 6/16 (gravite 3 x frequence 2)
Situation : Cuisines partagees avec appareils electriques et graisses accumulees.
Consequences : Incendie graisse, evacuation et degats structure.
Mesures existantes : Extincteur cuisine, nettoyage hotte et consignes affichees.
Actions :
- Verifier extincteur cuisine accessible
- Nettoyer hotte et filtres regulierement
Petit-dejeuner et restauration legere
Service petit-dejeuner, brunch et restauration legere hebergement.
Brulures cafe et grille-pain petit-dejeuner
Score : 9/16 (gravite 3 x frequence 3)
Situation : Preparation cafe et pain grille avec appareils chauds cadence matinale.
Consequences : Brulures mains, projections et arret service petit-dejeuner.
Mesures existantes : Gants thermiques, consignes appareils et zone degagee.
Actions :
- Porter gants thermiques manipulation plaques chaudes
- Utiliser pinces pour pain grille
Hygiene alimentaire petit-dejeuner buffet
Score : 12/16 (gravite 4 x frequence 3)
Situation : Buffet petit-dejeuner avec risque contamination et chaine froid rompue.
Consequences : Intoxications alimentaires, reactions allergiques et image hebergement.
Mesures existantes : HACCP, etiquetage allergenes et controle temperatures.
Actions :
- Etiqueter allergenes sur buffet petit-dejeuner
- Controler temperature produits frais buffet
Rush matinal petit-dejeuner
Score : 8/16 (gravite 2 x frequence 4)
Situation : Service petit-dejeuner concentre avec tous voyageurs simultanes.
Consequences : Stress, erreurs service et tensions equipe.
Mesures existantes : Preparation anticipee, renfort saison et organisation buffet.
Actions :
- Preparer buffet avant heure service
- Ajouter renfort petit-dejeuner saison haute
Exterieur jardin et piscine
Entretien jardins, terrasses, piscine et espaces exterieurs hebergement.
Produits traitement piscine hebergement
Score : 9/16 (gravite 3 x frequence 3)
Situation : Manipulation chlore et produits piscine avec risque inhalation et contact.
Consequences : Irritations, intoxication et reactions chimiques dangereuses.
Mesures existantes : Gants chimiques, lunettes et stockage ventile produits piscine.
Actions :
- Porter gants et lunettes traitement piscine
- Stocker produits piscine local ventile ferme
Outillage jardin et tondeuse
Score : 9/16 (gravite 3 x frequence 3)
Situation : Utilisation tondeuse, taille-haie et outils motorises entretien exterieur.
Consequences : Coupures, projections et blessures graves jardin.
Mesures existantes : Lunettes, chaussures securite et consignes outils affichees.
Actions :
- Porter lunettes et chaussures securite jardinage
- Verifier etat lames tondeuse avant usage
Travail exterieur intemperies et canicule
Score : 6/16 (gravite 2 x frequence 3)
Situation : Entretien jardins et exterieurs par forte chaleur, pluie ou vent.
Consequences : Coup chaleur, hypothermie et baisse vigilance.
Mesures existantes : Planification meteo, hydratation et arret si intemperies extremes.
Actions :
- Planifier travaux exterieurs matin ete
- Arreter travaux exterieurs si orage ou canicule extreme
Administration et reservations
Gestion reservations, comptabilite et administration hebergement.
TMS poste administratif hebergement
Score : 8/16 (gravite 2 x frequence 4)
Situation : Travail prolonge ecran gestion reservations et comptabilite saisonniere.
Consequences : TMS cou, dos, fatigue visuelle et erreurs gestion.
Mesures existantes : Siege reglable, pauses ecran et eclairage bureau adapte.
Actions :
- Faire pause ecran toutes les heures
- Regler hauteur ecran et siege
Charge mentale saisonniere hebergement
Score : 9/16 (gravite 3 x frequence 3)
Situation : Pression reservations haute saison avec annulations et surbooking.
Consequences : Stress, epuisement et erreurs strategiques gestion.
Mesures existantes : Planning partage, procedures surbooking et delegation taches.
Actions :
- Planifier charge avant pic saisonnier
- Appliquer procedure surbooking affichee
Conformite registre voyageurs et securite
Score : 6/16 (gravite 3 x frequence 2)
Situation : Registre voyageurs incomplet ou defaut consignes securite logements.
Consequences : Sanctions administratives, fermeture et responsabilite penale.
Mesures existantes : Registre a jour, consignes securite affichees et verification detecteurs.
Actions :
- Tenir registre voyageurs a jour quotidien
- Verifier detecteurs fumee chaque logement mensuellement
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